Naši profesori aktivno sudjeluju u različitim istraživačkim projektima koji se bave raznim aspektima hotelijerstva, gastronomije i turizma. Ovi projekti obuhvaćaju širok spektar tema, uključujući proučavanje potrošačkih trendova, analizu utjecaja održivosti na poslovanje i istraživanje novih tehnoloških rješenja u turističkoj industriji.
Naš studij također potiče studente da se uključe u istraživačke aktivnosti kroz studentske projekte i radionice. Kroz mentorstvo i podršku profesora, studenti imaju priliku provoditi vlastita istraživanja, razvijati analitičke vještine i sudjelovati u kreiranju novih spoznaja u području hotelijerstva i gastronomije.
